Колбасные изделия по умолчанию, как известно, являются свиными и/или соевыми. Свинину я не ем по принципальным соображениям, сою пытаюсь не есть по эстетическим, оттого недоверчив, желчен и курчав. Особенно с тех пор, как научился вчитываться в состав продукции по-ленински.
Очередные ленинские чтения позволили обнаружить поворот в мироздании, сопоставимый с уходом газировки по три копейки. Микояновский мясокомбинат с аккадских примерно времен делает говяжьи и телячьи сосиски. Говяжьи в наблюдаемый исторический период состояли из говядины и сои, телячьи, само собой — из свинины, птицы и сои (вот такие, блин, у нас телята).
Спешу обрадовать: на говяжьем фронте ничего не изменилось. А вот на телячьем я давеча обнаружил удивительную смену состава. Место свинины заняло некое сердце.
Понятно, что покупать эту радость я не стал, ибо уточнение, чьему именно сердцу так не хочется покоя, отсутствует, умолчание, с которого начался пост, никто не отменял и не собирается, а соя — тварь бессердечная.
Но начинание интересное. Осталось дождаться куриной колбасы из бараньих желудков и яблочного сока из апельсиновых кожурок.